Aprenda como reduzir os custos do seu bar ou restaurante!
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Tópicos abordados
Legislação trabalhista
Legislação trabalhista
Formas de usar a legislação para otimizar a contratação da sua equipe de trabalho e evitar ações trabalhistas, usando a legislação preventiva.
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Gestão de caixa
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Pontos de atenção na gestão do caixa, para melhorar o controle, os investimentos e evitar gastos desnecessários.
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Marketing
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Orientações de marketing sobre boas práticas que dão mais resultado para o público que você quer alcançar.
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Segurança dos alimentos
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Boas práticas em relação à segurança dos alimentos para evitar desperdícios na sua cozinha.
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Conheça o time responsável pelas aulas
Conheça o time responsável pelo matérial
Matheus Lessa
Consultor de marketing para restaurantes
e fundador do
Domine seu Restaurante
Pedro Parreira
Mestre em
Economia de Empresas e fundador da
Parcon Consultoria
Luiza Barbosa
Diretora da Associação Mineira do Advogados Trabalhistas e membro da Comissão de Direitos Sociais e Trabalhista da OAB/MG
Adriana Lara
Fundadora da Seatech Consultoria - Especialista em gestão de qualidade e segurança dos alimentos
SOBRE A ABRASEL
A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) é uma organização de cunho associativo empresarial, que tem como missão representar e desenvolver o setor de alimentação fora do lar, contribuindo para um Brasil mais simples de se empreender e melhor para se viver.
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